Culinair Brabant – lekker zelf koken

Zelf lekker kokkerellen is helemaal van deze tijd. Op televisie hoef je maar een rondje te zappen of je ziet vele televisie koks waarbij komen. Niet verwondelijk dus dat ook kookworkshops zich in een warme belangstelling mogen verheugen. Brabant – met zijn culinaire en bourgondische achtergrond – kent vele kookstudio’s.

Lokatie is bepalend
Voor een teamuitje, vrijgezellenfeest, familiedag, vriendenuitje of relatie evenement: een kookworkshop is anno 2013 erg populair.  Evenementenorganisator Rémon Samuelsz merkte vanuit zijn bureau Las Fiestas Del Mundo dat de sfeer van de locatie erg bepalend is indien men op zoek is naar een kookworkshop voor een groepsuitje.

Kooklocaties vergelijken
Om een goed en duidelijk overzicht te geven van diverse kooklocaties in Noord-Brabant is daarom sinds april 2012 boekingssite Kookstudiobrabant.nl  actief. Deze site helpt om kooklocaties met elkaar te vergelijken, ook kan je via de site direct, en zonder extra kosten, een reservering maken bij inmiddels ca. 40 kooklocaties in Noord-Brabant. Van sfeervolle rijksmonumenten tot professionele moderne kookstudio’s, geniet van de gastvrijheid en volg een kookworkshop bij de chef-kok thuis of kook bijvoorbeeld midden in de kookwinkel van Jeremy Vermolen! De mogelijkheden zijn enorm divers. U kunt gratis een advies op maat ontvangen via de site.

De Brabantse Kempen

Veel Nederlanders zijn nog onbekend met de Brabantse Kempen. Rijdend op de A2 kan men even voorbij Eindhoven de afslag naar de A67 nemen en vervolgens na een paar kilometer de afslag naar Eersel en Reusel. Gaat men verder naar Bergeijk dan komt men in de Brabantse Kempen. De Kempen, die doorlopen in het Belgische deel van Brabant en in Belgisch Limburg vormen een uitgebreid wandel- en fietsgebied. Een afwisselend landschap van vennen en bossen waarin een paar dorpen, zo lijkt het, zijn neer gezet.

Verblijf
Men kan in een van die dorpen, zoals bijvoorbeeld Bergeijk een overnachting boeken en bij mooi weer genieten van een avond op een van de terrassen. In de zomertijd treden hier vaker live bands op, die voor een heerlijke atmosfeer zorgen en een Brabantse kermis is natuurlijk altijd de moeite waard. Vanuit Bergeijk is men overigens, via Luyksgestel, binnen een paar minuten in Belgie.

Park
Men kan echter ook in een van de vakantieparken een bungalow boeken en van hieruit genieten van de vele mogelijkheden die de Kempen bieden. Of een dagje Valkenswaard nemen, waar men niet alleen prettig kan winkelen of, met name bij de Markt op een terras van zon en leven kan genieten, maar zeker ook op een paar plaatsen lekker kan eten.

Kempen
De Kempen vormen een vrij uitgestrekt gebied tussen Eindhoven en Tilburg, waardoor ze niet alleen rust en natuur bieden, maar ook als startpunt van een paar dagen rondzwerven in de heide en vennen, die hier in de loop der jaren zijn ontstaan kunnen dienen. Veel natuur vindt men rondom Oost- en West Middelbeers of rondom Bladel en Hapert. Voor een lang weekend of een week heerlijke rust is dit een uitermate geschikt gebied, waar de bekende Brabantse gastvrijheid hoog in het vaandel geschreven staat en waar de Brabantse keuken zorgt voor een tevreden mens.

Carnaval komt er weer aan!

De feestdagen zitten erop en volgende week begint het nieuwe jaar. Maar veel mensen zijn al maanden lang bezig met de voorbereidingen voor een ander feest… Carnaval!

Carnaval 2013 vindt officieel plaats van zondag 10 februari tot en met dinsdag 12 februari, maar eigenlijk beginnen de festiviteiten vrijdag al.

Bekende carnavalssteden in Brabant
De meest bekende carnavalsstad in Brabant is toch wel Den Bosch ofwel Oeteldonk. Op de website Groetenuitoeteldonk.nl kun je onder andere zien wat er allemaal te doen is in deze stad.

In Breda ofwel Kielegat is ook altijd veel te doen met carnaval, hierover kun je informatie vinden op Carnavalbreda.nl.

Tenslotte is Eindhoven ofwel Lampegat een grote carnavalsstad. Kijk voor informatie over het programaa in deze stad op Lampegatscarnaval.nl.

Daarnaast zijn er natuurlijk nog heel veel leuke carnavalsdorpen en steden in Brabant die zeker een bezoek waard zijn. Op Carnavalsinbrabant.nl.

Genoeg te doen dus om je alvast voor te bereiden op het leukste feest van het jaar!

Bijzonder Markiezenhof

Het Markiezenhof in Bergen op Zoom behoort tot de mooiste Stadspaleizen van West- Europa. Het Markiezenhof werd toen bevolkt door de Markiezen en Heren van Bergen op Zoom. Tegenwoordig heeft het gebouw een multifunctionele bestemming en is het in gebruik door diverse musea en als regionaal archief. Regelmatig vormt het Markiezenhof het decor voor diverse shows, optredens en activiteiten.

De geschiedenis in diverse segmenten

Het Markiezenhof is een historisch monument en hierdoor een bezoek meer dan waard. Maar naast de historie van het gebouw, vind men er het stad en regio museum, waar de trotse geschiedenis van de stad Bergen op zoom te bewonderen valt. Daarnaast is er een kermismuseum waar men de grootste de grootste kermisexpositie van de Benelux aantreft, inclusief miniatuur kermis.

Exposities van de spot

Het Markiezenhof is daarnaast een podium voor politieke tekenaars en cartoonisten. Ieder jaar is er een expositie te zien van verschillende cartoonisten. Het Markiezenhof neemt hierdoor een belangrijke positie in bij de erkenning van spotprenten en cartoons. Momenteel is er een overzicht van de beste cartoons die te maken hebben met het 800 jarige bestaan van Bergen op Zoom.

Avontuur voor kinderen

Het Markiezenhof is ook geschikt om te bezoeken met kinderen. Naast het kermismuseum worden er diverse activiteiten aangeboden voor kinderen. Er kunnen diverse speurtochten worden gevolgd, met uiteenlopende thema`s. Zo moeten kinderen met een koffer vol nieuwe spullen op zoek gaan naar voorwerpen die er op lijken uit het verleden of de Markies helpen bij het zoeken van de schatkist, die gestolen is door een geest.

Theater

Regelmatig dient het statige Markiezenhof als podium voor theater en muziek. Bergen op Zoom is een stad waar veel activiteiten plaatsvinden en het Markiezenhof maakt meestal deel uit van deze activiteiten. De plaatselijke VVV kan een goed beeld geven van de activiteiten en de bijzondere agenda van het Markiezenhof. Het is een plek waar geschiedenis, cultuur en vermaak dagelijks samenkomen.

Het Vredesmuseum in Overloon

Tegenwoordig heet het vroegere Oorlogsmuseum gevestigd in het Brabantse Overloon, het Vredesmuseum. Het is opgezet vanuit de gedachte om mensen laten zien wat oorlog is en wat helpt om hem te voorkomen.

Kinderen
Het is echter geen gruwelmuseum, maar veeleer een doemuseum, waar kinderen op tanks kunnen klauteren of in vliegtuigen kunnen kijken. Waar ze niet stil hoeven te zijn en beste wel eens even mogen rennen. Dit museum is dan ook echt een dagje uit voor de kids en de ouderen.

Serieus
Maar het is niet alleen speels. Natuurlijk wordt men ook geconfronteerd met de gruwelen van de Tweede Wereldoorlog. Men bezit bijvoorbeeld een uitvoering van Mein Kampf, het boek van Hitler, in reuzenformaat en een nagebouwd -miniatuur- Jappenkamp.
Dit betekent dat men dus ook aandacht besteed aan de gruwelen van de Tweede Wereldoorlog in Azië, waar de Japanners heel veel Nederlanders als oorlogsslaven en genotsmeisjes hebben misbruikt.

Aandacht
Het museum laat eigenlijk meerdere dingen tegelijk zien. Wapentuig. Hoe zag het er allemaal uit? Waar vochten ze mee? Daarnaast de gevolgen. Foto’s en anderszins van wat een oorlog met zich meebrengt. Wat er na komt. De overwinning, de nieuwe opbouw. Hoe ons leven begonnen is dankzij de vele inspanningen die na de Tweede Wereldoorlog bij de wederopbouw zijn ingezet.

Leuk
Een dagje Overloon is gewoon leuk. Zowel buiten als binnen is er voor de kinderen meer dan voldoende afleiding om niet snel verveeld rond te lopen, terwijl er voor de ouders genoeg te zien is om herinnerd te worden aan het feit dat de Tweede Wereldoorlog nog niet zo lang is beëindigd.

Een echte aanrader voor kinderen vanaf 8 jaar en ouder, ook voor schooluitstapjes. Een dag om thuis nog over door te kunnen praten, want ze houden niet op met vragen, zo is uit ervaring gebleken.

Fantasy of gewoon, heerlijk ontspannend?

Brabant staat voor gezelligheid, leuke mensen, goed vertoeven. Minder voor rust, want daar staat een ander deel van Nederland bekend voor. En toch is dat niet helemaal correct.

De Wouwse Plantage
Voorbij Gilze Rijen ligt de Wouwse Plantage. Voor mensen die er met hun auto aan voorbij gereden zijn zeer waarschijnlijk een naam die ze herkennen. Maar het is hier net als in het programma “Weg van de snelweg”, want de naam klinkt bekend, maar verder is er niets wat men weet van deze buurt. Dat is jammer, want is men eenmaal langs Heerle voorbij begint de rust van de landerijen en bossen, die doorlopen tot bijna in Roosendaal. Men vindt in deze heerlijke streek wandelmogelijkheden te over. Men kan er genieten van pure rust of van een machtig mooie fietstocht.

Fantasy
Voor de liefhebber van fantasy is deze streek zeker het noemen waard, want hier vindt ieder jaar in juli het Fantasyval plaats. Honderden mensen in de meest prachtige of afschrikwekkende kostumms vieren een groots feest, waar de fantasie en het samenzijn voorop staan en iedereen welkom is die even anders wil zijn.

Verblijf
Men kan gebruik maken van de camping of van een van de aanwezige hotels, maar men kan ook uitwijken naar Roosendaal om daar in een hotel te verblijven. Natuurlijk viert men hier carnaval en andere feesten, zoals onder andere de Winter Harvest Fair, die midden december plaats vindt. Het spreekt voor zich dat er in deze streek voldoende eetgelegenheden te vinden zijn waar men smaakvol van een maal kan genieten, onder het genot van een heerlijk bier.
De naam doet de streek eer aan, het lijkt wel alsof men zich op een plantage bevindt, temidden van landerijen, bossen, dorpjes en tussen twee steden Roosendaal en Bergen op Zoom. Aantrekkelijk en verslavend, want eenmaal geweest betekent zo goed als zeker ook terugkerend.

Sinterklaas op weg naar Brabant

De tijd van het jaar waarin de bladeren van de bomen vallen, het weer onstuimiger wordt en het licht minder, heeft ook zijn mooie kanten. We gaan richting de intocht en het verblijf van Sint Nicolaas.

Cadeaus kopen
Voor kinderen staat een van de mooiste feesten voor de deur. Sinterklaas brengt ieder jaar weer de nodige verrassingen met zich mee naar ons land. De kids weten nog niet dat pa en ma en oma en opa zwoegen met tassen vol geschenken hun tocht door het winkelland hebben moeten afleggen om al die mooie cadeaus te vinden.

Neem een van de leukste winkelsteden van Nederland, Eindhoven, waar men in het centrum van de stad heerlijk kan winkelen, tussendoor even lekker kan zitten, genietend van een kopje koffie met lekkers of een heerlijk lunch. Hier is meer dan genoeg te vinden om Sinterklaas in 2012 weer te laten slagen in zijn zoektocht naar die geschenken, die men kan waarderen en waarmee men zichtbaar blij is.

Wanneer?
Veel ouders worden ieder jaar weer zenuwachtig als deze tijd aanbreekt, want waar moeten ze de tijd vandaan halen om op geschenkentocht te gaan? Het toch al drukke leven wordt nog meer onder druk gezet. Daar hebben de winkeliers een oplossing voor gevonden. Men opent rondom de feestdagen de winkels ook op zondag. Dit aanbod aan dat ieder jaar weer een succes blijkt te zijn, zorgt er voor dat er ruim voldoende tijd is om die felbegeerde geschenken binnen te halen. Gelukkig is er voor iedere beurs wel iets te vinden. Plus, en dat moet men zeker niet onderschatten, dankzij de koopzondagen in november en december hoeft men niet meer alles in een keer binnen te halen, maar heb je extra veel tijd om je inkopen te doen. Wil je weten waar en wanneer de koopzondagen in Breda, Tilburg en Eindhoven zijn? Kijk dan op de volgende sites:

Koopzondagen Breda
Koopzondagen Tilburg
Koopzondagen Eindhoven

Het Zwanenbroedermuseum

Een van de vele geheimen van de Brabantse hoofdstad ‘s-Hertogenbosch is het Zwanenbroedermuseum in de Hinthamerstraat.

St. Jan
Wie aan ‘s-Hertogenbosch denkt denkt automatisch aan de prachtige St. Jan, die midden in de stad staat te pronken. Na een bezoek aan dit middeleeuwse kunstwerk kan men genieten van een heerlijke Bossche bol en een kopje koffie.

Museum
Vanaf de st. Jan gezien ligt op een steenworp afstand het Zwanenbroedermuseum, een vrijwel onbekend klein museum dat gevestigd in een mooi oud pand, daterend uit 1836, zicht geeft op de Zwanenbroederorde die in de 14e eeuw is opgericht, en tot op de dag van vandaag nog actief is. Onder de leden van deze Orde vindt men ook Hare Majesteit de koningin en kroonprins Willem Alexander. Een paar keer per jaar komt de Orde bijeen en er zo nu en dan neemt de kroonprins deel aan de gesloten bijeenkomst.

Inrichting
Het Zwanenbroedermuseum heeft een inrichting die nog uit oude tijden dateert. De mooie handgemaakte oude meubels zijn uitstekend onderhouden en een lust voor het oog van de liefhebber. Twee stoelen trekken zeker de aandacht omdat er bovenop een kroontje staat. Dit zijn de stoelen waarop Hare Majesteit en kroonprins Willem Alexander plaats nemen als ze aanwezig zijn. Het museum is beperkt geopend en men kan alleen onder begeleiding van de gids een bezichtiging krijgen. Bij de VVV of op de website kunt u terecht voor meer informatie.

De schatten die het museum herbergt zijn handgeschreven koorboeken uit de 15e en 16e eeuw, maar ook werkelijk schitterende houtsnijwerken.

Ontdekking
De stad is op zich al een bezoek waard. Ontspannend, uitnodigend en met een groot aanbod aan winkels, terrassen en prachtige oude straten. Een bezoek aan het Zwanenbroedermuseum is het extra om een mooie dag geslaagd te maken.

Ontdek Baarle

Heb je weleens in twee landen tegelijk geslapen? Dat kun je in Brabant beleven. Of, nog beter, dat kun je de kinderen laten beleven.

Enclave
Aan de grens of is het over de grens? Nou, eigenlijk is het op de grens. Tussen Nederland en België liggen de enclaves Baarle-Hertog en Baarle-Nassau. Beide dorpen zijn deels Nederlands en deels Belgisch. De grens loopt hier dwars door heen.

Grensoverschrijdend
Stel je huurt een vakantiehuis in deze enclave of je slaapt in een hotel, dan is het mogelijk dat je met je hoofd in België ligt en met je voeten in Nederland, of omgekeerd. In sommige huizen loopt de grens dwars door de keuken of de woonkamer en dus, logischerwijs, ook dwars door de slaapkamer. Je kunt theoretisch, of zelfs praktisch, in Nederland in slaap vallen en de volgende ochtend in België wakker worden. Al naar gelang hoe je in bed ligt. Spannend en leuk om eens zelf te beleven.

Baarle
De twee Baarles liggen in een mooi grensgebied, dat uitnodigt om te wandelen en te fietsen. Voor de kleinere toerist is er een kinderpuzzeltocht door de dorpen mogelijk.

Om van al dat moois te kunnen genieten kun je gebruik maken van de camping, van een Bed & Breakfast, een hotel of je huurt een vakantiebungalow. Je kunt zelfs een groepsaccomodatie huren, waardoor je dit unieke uitje met een hele kliek kunt organiseren.

Activiteiten
Naast actief van de natuur genieten kun je naar een van de drie musea, waar je meer te weten komt over hoe men in vroegere tijd gebruik maakte van deze unieke situatie door naar beide zijden actief te smokkelen en zo, en goed geld te verdienen, maar ook, gewoonweg, te kunnen overleven. Misschien kom je de smokkelklompen wel tegen. Wat dat is moet je gewoon met eigen ogen zien.

Een dagje Roosendaal

Wie wil niet een dagje lekker shoppen, goed eten en heerlijk overnachten in een gezellige Brabantse stad? Waarom dan niet eens een dagje naar Roosendaal?

Grens
De meeste mensen kennen Roosendaal als laatste station voor de Belgische grens of van de voetbalclub RBC. Anderen omdat ze wel eens van het Roosendaalse carnaval hebben gehoord of eraan hebben deelgenomen.

Winkelen
Roosendaal heeft een leuk centrum, met een aantrekkelijk winkelaanbod, waaronder een prachtige winkelpromenade, die recentelijk geheel is vernieuwd en waar het goed shoppen is. Dan is er het, even buiten de stad gelegen, outletcentrum Rosada, waar je merkkkleding met korting kunt kopen. Als je nog meer wilt shoppen en nog een andere leuke stad wilt bezoeken, dan kun je binnen een half uur met de trein in het mooie Antwerpen zijn.

De Rosada Outlet

Slapen
Overnachten in Roosendaal is natuurlijk ook mogelijk. Kom je vrijdagmiddag aan, dan heb je de rest van de vrijdag om in de stad te shoppen. De zaterdag staat dan open voor de trip naar Antwerpen en de zondag eventueel voor de outlet. Er is een ruim aanbod aan hotels, die allen redelijk en betaalbaar zijn. De meeste hotels zijn ook gunstig gelegen, zodat je direct of in de buurt van het centrum zit en dus alles te voet kunt bereiken.

Lekker eten
Natuurlijk wil je ook lekker gaan eten. De vele restaurants, die Roosendaal aanbiedt, hebben voor iedere smaak iets op hun menu staan. Je kunt gewoon eten, en uiteraard, zoals overal, Italiaans en Chinees. Maar ook Mexicaans of Argentijns. Na het dineren kun je nog een drankje doen in één van de leuke kroegen.